FÓRMULAS PARA OBTENCIÓN DE ENERGÍA
FÓRMULAS PARA OBTENCIÓN DE ENERGÍA
FORMULA DE FAO/ OMS
En el año, estableció nuevas ecuaciones para calcular el consumo de calorías diarias, este método es el de Harris- Benedict, utiliza el peso total para realizar el calculo, cada ecuación debe tener cada grupo y edad.
FORMULA DE HARRIS & BENEDICT.
La ecuación de Harris-Benedict es una ecuación empírica para estimar el metabolismo basal de una persona en función de su peso corporal, estatura y edad, y es utilizado en conjunto con factores de actividad física, para calcular la recomendación de consumo diario de calorías para un individuo. La ecuación supone una composición corporal normal, con una relación media entre la masa muscular y la masa grasa, por lo que puede ser inexacta para las personas que son muy musculosas (la fórmula subestima las necesidades reales) o para las personas con sobrepeso (la ecuación sobrestima las necesidades reales).
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